Starbucks anunció el jueves su plan de reestructuración, que incluye el cierre de cafeterías con bajo rendimiento en su mayoría en América del Norte y la reducción de aproximadamente 900 empleos. Esta iniciativa, bajo la dirección del CEO Brian Niccol, implicará un costo estimado de mil millones de dólares.

Cambio de Estrategia en las Tiendas

Con el objetivo de revivir la esencia de las cafeterías tradicionales, la compañía ha estado transformando sus operaciones en Estados Unidos. Niccol ha enfatizado la importancia de reducir los tiempos de espera para impulsar las ventas, al tiempo que se simplifica la estructura de gestión.

Cierre de Locales y Despidos

Durante una revisión, se identificaron cafeterías donde no se puede ofrecer el entorno físico que los clientes y empleados esperan, o donde no se vislumbra una trayectoria de rendimiento financiero. Estas ubicaciones serán cerradas, como indicó Niccol en una carta a los empleados.

Impacto en la Fuerza Laboral

Los recortes de empleo afectarán principalmente a los equipos de soporte, y la empresa también cerrará varias posiciones abiertas. Hasta el 29 de septiembre de 2024, Starbucks contaba con aproximadamente 10,000 empleados en roles no relacionados con las cafeterías en EE. UU.

Perspectivas para el Futuro

Niccol reconoció que estas decisiones tendrán un impacto significativo en los empleados y clientes. Se espera que el número total de tiendas operadas por Starbucks en América del Norte disminuya en alrededor del 1% durante el año fiscal 2025, considerando tanto los cierres como las nuevas aperturas realizadas hasta la fecha.

Desafíos en el Mercado

A medida que la demanda de sus lujosos lattes ha disminuido en EE. UU., Starbucks busca reducir costos. En agosto, la compañía anunció un leve aumento del 2% para todos los empleados asalariados en Norteamérica durante este año. Además, está evaluando la posibilidad de vender una participación en su negocio en China, que enfrenta una creciente competencia y una demanda débil.

Las acciones de Starbucks se mantuvieron estables en la negociación previa al mercado, aunque han caído un 7.7% en el transcurso del año.

Reflexiones Finales

La reestructuración de Starbucks refleja la adaptación de la compañía a un mercado cambiante y a las expectativas de sus clientes. A medida que la competencia se intensifica, la capacidad de la empresa para reinventarse se convierte en un factor crucial para su sostenibilidad futura.